MANGIARE CON CONSAPEVOLEZZA: DARE VIA AL CAMBIAMENTO

Sai cosa vuol dire consapevolezza? Come puoi portare più consapevolezza a tavola? Consapevole deriva dal latino Cum (con) e Scio (sapere, conoscere); è la forza che ci spinge a conoscere, nonostante le difficoltà e le resistenze personali e sociali. La consapevolezza inizia con la voglia di cambiare e sperimentare, di uscire ed allargare il confine…

Continua a leggere…

VAI DI FRETTA LA MATTINA? ECCO 5 SEMPLICI MOTIVI PER CUI È IMPORTANTE NON SALTARE LA COLAZIONE

Sabato mattina ero seduta in un tranquillo e curato Bar a fare colazione con due amici e mentre ero intenta a leggere le frasi di varie poesie dipinte sulle pareti del locale, rapita dall’atmosfera rilassante, dai dettagli dell’arredamento fatto con materiali naturali e dal colore vivace del nostro estratto di verdura sul tavolo, il mio…

Continua a leggere…

COSA FAI QUANDO MANGI? Come mangiare in maniera consapevole con le 4C

  “Come mangiare è altrettanto importante del cosa mangiare” Ormai tutti sappiamo che ci sono alimenti migliori per il benessere del nostro corpo e anche come mangiamo influisce inconsapevolmente sul nostro stato di salute. Durante la giornata tutti abbiamo impegni che ci costringono a fare le cose di fretta, a correre su e giù e quando ci sediamo…

Continua a leggere…