La besciamella e la vita

Mia mamma mi ha telefonato ed arrabbiata mi ha confessato di avere provato a preparare la besciamella con la panna e latte di soia e che alla fine l’ha dovuta buttare via tutta perché a parole sue “faceva schifo e sapeva di fieno!” Sorridendo, ho cercato di spiegarle che la besciamella è una ricetta quasi…

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