IL SEGRETO CHE NON TI HA MAI DETTO NESSUNO PER PREPARARE IL SALAME DI CIOCCOLATO VEGANO

Se penso al salame di cioccolata ritorno spesso all’infanzia, ai momenti in cui in famiglia lo preparavamo per mangiare qualcosa di goloso o per le feste di compleanno di amici. Mi ricordo il tempo passato in cucina a modellare con le mani questo impasto appiccicoso, l’odore del cacao e il suo colore scuro..mi divertivo un…

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L’albero nel bosco

Quest’estate sono stata qualche giorno in montagna e ho fatto una passeggiata in mezzo ai boschi.  Mi sono fermata ad osservare questo splendido tronco. All’inizio mi è dispiaciuto, mi sono chiesta perché l’avessero abbattuto poi ci ho appoggiato sopra una mano e mi sono semplicemente  goduta la sensazione degli anelli di accrescimento che scorrevano sotto…

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