Fear can’t live with faith

Adoro lo “Yogi Tea” perché nel filo della bustina del the c’é sempre un piccolo messaggio e incredibile ogni volta che me ne apro una, sembra fatto apposta per il momento o umore che sto vivendo, colpisce proprio nel segno. E così mi rilasso bevendo un the e riflettendo sul biglietto.. Le frasi sono in…

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La besciamella e la vita

Mia mamma mi ha telefonato ed arrabbiata mi ha confessato di avere provato a preparare la besciamella con la panna e latte di soia e che alla fine l’ha dovuta buttare via tutta perché a parole sue “faceva schifo e sapeva di fieno!” Sorridendo, ho cercato di spiegarle che la besciamella è una ricetta quasi…

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Hai presente il sapore della mela?

Qualche giorno fa spiegavo alla mia famiglia l’importanza di acquistare frutta e verdura Biologica. Presa dall’entusiasmo nel raccontare loro di aver scoperto il sapore della carota, il colore brillante del cavolo, dell’insalata, il profumo dei broccoli..e il gusto delle mele che non ricordavo così dolci e succose da quando ero bambina, ad un certo punto…

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Quante scuse…

Attenzione: voglio avvisarti che per questo articolo ho deciso di usare un tono meno “politically correct”. Mi capita che mi vengano rivolti commenti sull’alimentazione vegetariana, non parlo di quelli su cui avverti la curiosità e la volontà di costruire un confronto ma di quelli assurdi e sarcastici, che nascondono rabbia e paura, a volte sorrido…

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Resto in ufficio in pausa pranzo, cosa mangio!?

A tutti prima o poi, per esigenze di lavoro capita di mangiare fuori casa, in ufficio oppure in giro dove capita, nei bar, mense, osterie, ristorantini..A me sta succedendo spesso in questo ultimo mese. Il pranzo andrebbe consumato in tranquillità, senza correre, seduti a tavola e soprattutto senza telefono e senza computer e tastiera in…

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Controllando i pensieri si possono controllare i propri stati d’animo…

Non siamo noi ma è il modo in cui pensiamo, a essere disfunzionale. E’ il modo in cui creiamo le sensazioni che può non essere utile e poi facciamo tutte quelle cose che non ci aiutano a raggiungere ciò che vorremo. Come facciamo a costruire i nostri pensieri, a provocarci certe emozioni e ad avere…

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Il cibo è carburante!

Mi affascina scoprire come l’uso di certi vocaboli, termini, verbi e aggettivi se ripetuti con costanza, influenzano il nostro umore, affermazioni come “ogni giorno è un regalo”, “abbandono le paure” o “mi amo e mi accetto” possono davvero cambiarti in meglio la giornata. Lo stesso vale per le frasi negative, con effetto contrario però. Per…

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L’anima vola, le basta solo un po’ d’aria nuova

Prima di partire per Bali mi sono preparata, avevo intenzione di vivere la vacanza in maniera aperta e ricettiva e ho visualizzato il tipo di atteggiamento e stato d’animo che avrei voluto vivere in Indonesia e sia per gestire la mia paura di volare. Quando voli con una tra le migliori compagnie al mondo, hai…

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La magia delle parole

Ti piacciono gli animali? Sai da dove deriva la parola Animale? Dal latino “animal” indica un essere con una propria anima e dal greco “anemos” deriva da vento, soffio. Forse è per questo che Papa Francesco ha recentemente affermato che anche gli animali vanno in paradiso. Io ho due gatti e necessitano di pulizie, quasi…

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Vegani!…Vegani Ovunque!!

In questo periodo stiamo osservando un aumento di persone che cominciano a frequentare corsi di meditazione e di consapevolezza personale, che prendono più in considerazione l’alimentazione per la propria salute e si dedicano al Mondo Vegan, a coltivatori che si rivolgono al Biologico, negozianti che vendono prodotti Bio e gelaterie che producono gelato Bio! E…

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